Ответ.
При вращении крышки
относительно бутылки возникает трение, которое характеризуется силой
пропорциональной силе давления крышки на горлышко бутылки. Встряска
содержимого бутылки приводит к тому, что из сильно газированной воды
выделяется растворенный углекислый газ, в результате чего давление внутри
бутылки заметно возрастает, газ начинает сильнее давить на стенки (при этом
бутылка становится более упругой), на крышку, которая, в свою очередь, давит
на винтовую нарезку у горлышка бутылки (на которой держится сама крышка).
Все это приводит к тому, что открутить крышку становится трудно, нужно
применять большие усилия.
