|
Вода в организме человека.
Вода составляет 65% массы тела человека. В организме она находится в свободном (вне клеток) и в связанном (внутри клеток) состоянии. Распределение воды между тканями организма неодинаково: больше всего в крови - 83%, в почках - 82,7%, соединительной ткани - 80%, легких - 79%, мышцах - 75%, коже - 72%. Значительно меньше воды в костной (46%) и жировой (30%) тканях.
Источник. Питание в туристическом путешествии. М:. Профиздат, 1986. с.77.
© 2003 - 2004 Елькин В.И.