|
Почему не мерзнет рыба?
Ответ на этот вопрос нашли биофизики подмосковного города Пущино. С помощью самой совершенной аппаратуры они разделили пробы крови полярной трески на ряд различных химических соединений; один из которых оказались белки, а другие - самыми настоящими антифризами. Во всяком случае, после добавления этих веществ в обычную дистиллированную воду та замерзала уже не при ноле градусов, а при минусовой температуре.
Источник. ж. "ЮТ" 9,93 с.27.