|
|
Опыты с маслом Аккуратно сольем в бутылку две жидкости, которые плохо смешиваются между собой,— более легкую последней, чтобы она оказалась сверху. Проще всего взять обычную воду (для яркости слегка подкрасьте ее вареньем), а поверх нее налейте подсолнечное масло. В бутылке получится как бы слоеный пирог с очень четкой границей между водой и маслом. Осторожно покачайте бутылку. Сверху, по слою масла, побегут мелкие волны, но нас интересует лишь то, что происходит на границе между маслом и водой. При медленном покачивании эта граница начнет плавно выгибаться — по ней тоже пойдут волны, только медленнее и круче тех, что на поверхности. Это внутренние волны — они существуют в толще жидкости, а точнее, на границе, где смыкаются жидкости с разной плотностью. |
